Para facilitar o dia a dia, com um gostinho diferente e ainda trazer uma alternativa para quem segue uma dieta sem glúten. Feito em frigideira antiaderente! INGREDIENTES . 1 xícara de farinha de milho flocada (flocão) . 130ml de água . 2 ovos . 1 pitada de Sal RECHEIO OPCIONAL Queijo muçarela e requeijão light …
Adaptei e refiz essa receita produzida pelo queridíssimo chef Leo Young de um brownie funcional a base de batata doce e farinha de amêndoas. É maravilhoso e saudável. Vale a pena fazer para as festas de final de ano, se quiser acompanhado de uma bola de sorvete, e uma bonita decoração. INGREDIENTES 4 unidades …
A maçã possui propriedades que trazem benefícios para a saúde, visto que ela é rica em nutrientes essenciais para o organismo, além de apresentar compostos funcionais como fibras que atuam no sistema digestivo, vitaminas B1 e B2 que regulam o sistema nervoso, flavonoides que combatem os radicais livres, entre outros. INGREDIENTES 4 ovos inteiros 200 g …
O arroz vermelho contém grande quantidade de ferro, três vezes mais que o branco, e o dobro de zinco, além de ser muito rico em proteínas, fibras e micronutrientes que estão presentes na casca, a qual se mantém preservada no alimento. A grande vantagem do arroz vermelho comparado aos demais tipos, é sua propriedade antioxidante …
O farelo de aveia é rico em fibras solúveis, tais como as beta glucanas. Estas fibras presentes em quantidades maiores no farelo, comparado à aveia em flocos, ou farinha de aveia, são responsáveis pela redução do colesterol LDL e aumento do HDL (colesterol bom). Assim, torna-se um alimento funcional se consumirmos por dia uma quantidade …
Receita fornecida pelo nutricionista Luciano Bruno, ideal para café da manhã ou lanche da tarde. Rica em vitaminas, minerais, fibras e boas gorduras. O farelo de aveia é rico em beta-glucanas uma fibra que auxilia a redução do colesterol LDL. Aproveitem esta receita deliciosa e reduzam o colesterol! Ingredientes 3 ovos inteiros 1 colher …
Nesta versão vegana, a torta não vai ao forno, não leva leite, nem ovos, nem nenhum produto de origem animal. Também foi elaborada sem farinha de trigo ou açúcar. Só os açúcares próprios das frutas. Ingredientes da massa 1 xícara de ameixa desidratadas 1 xícara de tâmaras desidratadas 4 colheres de sopa de …
Uma opção de prato com cores variadas, rico em vitaminas e antioxidantes. Rende 4 porções. Ingredientes 2 colheres de sopa de óleo de coco ou azeite 1 cebola roxa cortada em rodelas 2 pimentões cambuci fatiados sem sementes 2 xícaras de abóbora pescoço cozida cortada em cubinhos 1 xícara de quinoa de várias cores cozida …
Nas dietas de baixo carboidrato, o arroz é consumido com moderação. Assim, este risoto vem colaborando com a dieta, por conter a quinoa no lugar do arroz. Extremamente saboroso e bem mais saudável, dadas as propriedades da quinoa para a saúde. Ingredientes 2 xícaras de quinoa em grãos meia cebola 1 vidro de aspargos …
Ao sair hoje cedo para umas comprinhas encontrei este espaguete de pupunha no mercado e resolvi fazer, pela praticidade de tê-lo encontrado já cortado. Normalmente para fazer este prato, teria de encontrar pupunha em tubetes largos para então cortar boas lascas de espaguete, algo pouco fácil de achar. A bandeja de pupunha vem assim, super …
Sugestão de sobremesa bem light, de poucos carboidratos. Sem açúcar, aproveitando os benefícios da abóbora. Elas fornecem apenas cerca de 25 calorias por 100 gramas de consumo. É uma boa fonte de vitaminas como vitamina A, vitamina B, vitamina C, vitamina E e vitamina K. Minerais, como o Ferro, o Cálcio, Magnésio, Fósforo, Manganês e Zinco. Ingredientes …
Assista o vídeo desta receita no link do canal revigorando no youtube: Video cheesecake de goiabada diet Um romeu e julieta diferente, com massa de torta e recheio de cheesecake, mas totalmente diet e bem light. Sem glúten! Ingredientes para a massa da torta 2 xícaras de farinha de coco 1 xícara de adoçante sucralose ou …
Quem disse que quem está de dieta não pode comer escondidinho? Claro que pode. Basta substituir o puré de batatas por puré de couve-flor, bem temperadinho. Não deixa nada a desejar. Nesta receita utilizei o psyllium que tem propriedades emagrecedoras pela quantidade de fibras que absorvem água no intestino, além de outros benefícios. Psyllium …
[embedyt] http://www.youtube.com/watch?v=_fin4bWKEao[/embedyt] Por ser de baixo carboidrato, não se acrescenta farinha de trigo. Este bolo de cenoura foi feito com farinha de amêndoas. Portanto, sem glúten, sem açúcar. Fica muito saboroso !!!! Nutrientes por porção de 80g: Carboidratos líquidos: 3,14 g Proteínas: 1,91 g Gorduras: 9,62 g Fibras: 1,06 g Considerando bolo com 40 fatias. …
Para um lanche diferente, segue uma receita de bolinho de microondas super bacana. Não sou adepta a sucos artificiais, mas de vez em quando para criar uma variação nos sabores, vale a pena. Essa receita, usei suco artificial sabor laranja. Ingredientes 1 ovo 3 colheres de sopa de azeite extra-virgem 5 colheres de sopa de …
Precisa de uma sugestão para o café da manhã? Muitas pessoas quando iniciam uma dieta de baixo carboidrato têm dúvidas do quê comer principalmente no café da manhã. Uma dica boa é a panqueca, uma vez que têm baixo teor de carboidratos e é facílima de preparar. Versátil também, uma vez que pode ser feita …
