Para um lanche diferente, segue uma receita de bolinho de microondas super bacana.
Não sou adepta a sucos artificiais, mas de vez em quando para criar uma variação nos sabores, vale a pena. Essa receita, usei suco artificial sabor laranja.
Ingredientes
- 1 ovo
- 3 colheres de sopa de azeite extra-virgem
- 5 colheres de sopa de água
- 2 colheres de sopa de farinha de chia rasas
- 1 colher de sopa de coco ralado
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá rasa de suco artificial sabor laranja em pó diet
Modo de preparo
Em uma xícara grande de porcelana, coloque a água e o suco em pó. Misture com um batedor de arame até que o suco esteja completamente dissolvido.
Acrescente o ovo, o azeite, e bata vigorosamente.
Junte a chia, o coco ralado e o fermento, e continue batendo até que a massa esteja homogênea.
Coloque no microondas para cozinhar por cerca de 3 minutos.
Desenforme ainda quente e cubra com geleia diet.
