Para facilitar o dia a dia, com um gostinho diferente e ainda trazer uma alternativa para quem segue uma dieta sem glúten. Feito em frigideira antiaderente!
INGREDIENTES
. 1 xícara de farinha de milho flocada (flocão)
. 130ml de água
. 2 ovos
. 1 pitada de Sal
RECHEIO OPCIONAL
Queijo muçarela e requeijão light
MODO DE PREPARO
Adicione a farinha de milho em uma tigela e regue com água (deixe hidratar por 10 minutos),
Em seguida adicione os ovos e acerte o sal, misture muito bem.
Arrume uma parte da massa em uma frigideira untada e recheie com o que desejar, cubra com o restante da massa.
Leve ao fogo baixo. Após dourar levemente, vire e grelhe a massa do outro lado.
