Uma bela macarronada para comer sem moderação. Isso mesmo. Feita com abobrinha em tiras e com o molho de sua preferência, atende bem a todos os gostos e se transforma em um prato low carb criativo.
Você irá precisar de um cortador em tiras do tipo julienne como este:
É um utensílio bastante útil para fazer legumes em tiras, uma vez que manualmente acaba sendo bastante trabalhoso.
Ingredientes da massa
- Uma abobrinha como esta:
Modo de preparo
Lavar bem a abobrinha, e sobre uma tábua de carnes, corte-a em tiras com a ajuda de seu cortador. Na falta de um utensílio de cortar em tiras, pode-se fazer as tirinhas com faca, bem fininhas.
Coloque uma panela com água para ferver enquanto você faz as tirinhas.
Tão logo esteja fervendo, mergulhe as tiras de abobobrinha por 3 minutos na água.
Escorra a água. Escolha um molho de sua preferência, e coloque-o por cima.
