Esta receita é perfeita para quem precisa de energia rápida, como praticantes de atividades físicas , ou ainda como uma bela sobremesa low carb. O amendoim é rico em proteínas e tem baixo teor de carboidratos.
Confere aproximadamente 5g de carboidratos para 30g de mousse.
Ingredientes
- 6 colheres de sopa de pasta de amendoim integral (sem açúcar)
- 1 pote de creme de leite fresco nata 230g (ou creme de leite de alto teor de gorduras)
- 1 lata de creme de leite
- 5 colheres de adoçante stevia ou sucralose
Modo de preparo
Usar um batedor de arame e misturar bem todos os ingredientes. Coloque em potes e ponha para gelar por cerca de 2 horas, até que adquira consistência.
