condimento

Antes de falarmos sobre este poderoso condimento, vamos esclarecer quem é a cúrcuma e quem é o açafrão. . Muitos confundem a cúrcuma com o açafrão.Tratam-se de espécies de plantas diferentes, com características diferentes uma da outra. A cúrcuma, é um rizoma da Curcuma longa. O açafrão é o estigma da flor da espécie Crocus …