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Receitas

Crepioca com farelo de aveia

O farelo de aveia é rico em fibras solúveis, tais como as beta glucanas. Estas fibras presentes em quantidades maiores no farelo, comparado à aveia em flocos, ou farinha de aveia, são responsáveis pela redução do colesterol LDL e aumento do HDL (colesterol bom). Assim, torna-se um alimento funcional se consumirmos por dia uma quantidade …

Bolos Receitas

Bolo natalino

Esse é um bolo típico de natal feito com castanhas, sem açúcar, e sem farinha de trigo, logo sem glúten. Ele fica úmido por dentro, e muito saboroso. É rico em nutrientes, em gorduras boas pela presença intensa das castanhas e em fibras, além de enfeitar a mesa de natal.   Ingredientes   12 ovos …