Categoria: Pratos salgados

Tomate recheado com ricota e espinafre

O poder do licopeno em uma receita diferente, fora do convencional, e deliciosa. Tomates recheados podem ser feitos com grandes variações de recheio. Veja esta sugestão deliciosa!

Quiche de frango lowcarb

Salteado primavera com germinados e quinoa

Uma opção de prato com cores variadas, rico em vitaminas e antioxidantes. Rende 4 porções. Ingredientes   2 colheres de sopa de óleo de coco ou azeite 1 cebola…

Risoto de quinoa com aspargos

Nas dietas de baixo carboidrato, o arroz é consumido com moderação. Assim, este risoto vem colaborando com a dieta, por conter a quinoa no lugar do arroz. Extremamente…

Espaguete de palmito ao molho de tomate, azeitona preta e mangericão

Ao sair hoje cedo para umas comprinhas encontrei este espaguete de pupunha no mercado e resolvi fazer, pela praticidade de tê-lo encontrado já cortado. Normalmente para fazer este…

Macarrão de abobrinha com molho pesto de abacate

Um espaguete leve, lowcarb, paleo, e como alternativa à maionese, o abacate. Um toque sofisticado e saudável é dado pelas castanhas. INGREDIENTES 3-4 abobrinhas médias 2 punhados de…

Escondidinho de carne seca com creme de couve-flor

Quem disse que quem está de dieta não pode comer escondidinho? Claro que pode. Basta substituir o puré de batatas por puré de couve-flor, bem temperadinho. Não deixa…

Moqueca de pintado

Esta é uma opção de prato salgado com alto valor nutricional e de baixo carboidrato. Usei o açafrão da terra como tempero, e leite de coco. Como gordura…

Charuto de repolho

Ingredientes   Um repolho grande 300 g de carne moída 100 g de carne de porco moída 1 cebola grande picada 1 ovo 20 g de cebola em…

Maionese lowcarb com ovos cozidos

As maioneses compradas prontas contém muitos conservantes, além de açúcar, e por vezes condimentos indesejáveis, ou alergênicos. Mas a boa notícia, é que fazer maionese caseira, é muito…

Macarrão de abobrinha

Uma bela macarronada para comer sem moderação. Isso mesmo. Feita com abobrinha em tiras e com o molho de sua preferência, atende bem a todos os gostos e…

Mexicano light – Guacamole com prov chips

Guacamole, pasta de abacate temperada e apimentada, é uma excelente opção de prato light muitíssimo saboroso. Usualmente consumida no México, é acompanhada por tortillas ou nachos. Para redução…

Spaghetti de abóbora (Spaghetti squash)

Muitas pessoas quando deixam o trigo de lado, sentem muita falta das massas, macarrão, spaghetti. Esta receita é bastante usada nos Estados Unidos para substituir o macarrão e…

Wrap de mussarela

Fácil de preparar. Ingredientes: 1 folha de mussarela de búfala (apenas encontro da marca acima em folha) 1 e 1/2 xícara de cenoura crua ralada 1 e 1/2 xícara de…